La Troublette (11 décembre)





Et voici la Troublette de la brasserie Caracole dont vous aviez pu boire la Nostradamus l'année passée.

La brasserie Caracole est une brasserie artisanale établie à Falmignoul depuis le XVIIIe siècle. Remise en route en 1994 par deux Namurois, ils la rebaptisèrent alors "Caracole". La particularité des bières spéciales produites par cette brasserie est l'utilisation de cuves en cuivre chauffées au bois.

Cette bière, aussi produite en bio, présente une robe blonde voilée aux nuances paille. Elle possède  une mousse compacte et abondante. Au nez, vous pourrez sentir des arômes de citron, de fleurs d'oranger et de coriandre. En bouche, la Troublette présente les saveurs piquantes du citron associées à l'amertume légère provoquée par la fleur d'oranger.

Et voici la citation du jour: "J'ai retiré plus de choses de l'alcool que l'alcool ne m'en a retirées" (Winston Churchill)



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