Kerst Pater (14 décembre)

Résultat de recherche d'images pour "kerst pater"




Et voici la deuxième bière de Noël du bac de l'Avent: la Kerst Pater.


La bière Kerst Pater Christmas est la digne représentante de sa catégorie bière de noël. Sa robe sombre brun foncé tirant vers le rouge et munie d'une mousse beige épaisse. Au nez, les malts sont très présents accompagnés de chocolat et de bonbons au caramel. En bouche, on a l'impression de déguster du chocolat amer et noir de cacao. L'alcool accompagne ce goût chocolaté mais ne prend absolument pas le dessus, si bien que la saveur devient chaudement maltée avec une pointe d'épices.
En conclusion une bière qui ravivera les soirées d'hivers auprès d'un bon feu lorsque le mercure se fait timide.

Après tout " L'automne est une mutation, l'hiver une lutte, le printemps un épanouissement."

Commentaires

Enregistrer un commentaire

Posts les plus consultés de ce blog

La Rasta Trolls (19 décembre)

Image
Si la Troll est très connue, voici sa soeur plus "coooool": la Rasta Troll: " Voilà la petite sœur de la Cuvée des Trolls, la Rasta Trolls ! Cette Belgian Pale Ale rafraîchissante brassée avec du rhum brun et du jus de pomme possède une robe jaune surmontée d'une fine mousse blanche. Au nez, elle libère des arômes de pomme verte, de rhum brun et de fruits jaunes comme la pêche. En bouche, on y retrouve des saveurs de fruits, de pêche, de pomme et de rhum brun. C'est une bière huileuse à la carbonatation modérée et à la finale sucrée. " (source: https://www.saveur-biere.com/fr/bouteilles/31903-cuvee-des-trolls-rasta-trolls.html) Et voici la citation: "Si le vin disparaissait de la production humaine, il se ferait dans la santé et dans l'intelligence un vide, une absence plus affreuse que tous les excès dont on le rend coupable." (Baudelaire)
Lire la suite

Triporteur BASTA (10 décembre)

Image
Nos plus fervents fidèles l’auront déjà compris, chez bac de l’avent, nous aimons l’amertume d’une bonne IPA. Chez Triporteur désormais aussi, mais puisqu’ils ne font rien comme tout le monde (et c’est pour ça qu’on les aime), leur toute première IPA est brassée avec des pâtes italiennes. En combinaison bien sûr avec leurs malts qu’ils ont pris l’habitude de travailler, la mixture est agrémentée d’une légère sauce tomate faites à partir de Tompedino, et d'une bonne lampée d’huile d’olive. Des houblons (Citra et Eukanot) sont bien évidemment rajouté en fin de procédé pour cette belle amertume caractéristique des IPA. On n’y croyait qu’à moitié, et bien au final, ça se laisse déguster ! Cette belle bière ambrée est à servir entre 8 et 12°C et à ne pas laisser ager trop longtemps. Pour ceux qui se refuse à taper triporteur basta dans google, les infos du jour sont disponibles sur : https://bombrewery.com Citation : « Je préfèrerais de loin manger des pâtes e
Lire la suite

La Corne du Bois des Pendus Hiver (24 décembre)

Image
Et nous voici déjà à présenter la dernière bière de ce bac. Oufti que c'est passé vite, encore une fois ! La bière de ce soir est la Corne du Bois des Pendus d'Hiver. Elle vient à peine de voir le jour et rejoint une famille que vous connaissez très certainement : ses sœurs la blonde ou la triple, qui se servent dans un verre en forme de corne typique à la brasserie. Celle-ci est située à Ebly dans la province du Luxembourg La hiver est une bière ambrée dorée à 12%.  Elle possède des notes boisées et vanille bourbon. La plupart des goûteurs lui trouvent aussi un goût de fruits rouges. Voilà, c'est tout pour cette édition 2018. Nous espérons que cette édition vous aura plu ! Dans tous les cas n’hésitez pas à nous faire parvenir vos avis, ça nous aidera à faire un bac 2019 encore meilleur ! Toute l'équipe du bac de l'Avent vous souhaite d'agréables fêtes de fin d'année ! Laurent, Corentin, Emilio, Nicolas et Matthias 
Lire la suite